食生活

極めるWOMAN 対談
2016-07-15
おにぎり談義 : 好きなことと情報発信を続けると繋がるね

おにぎり好きが高じて様々なお米の産地の食べ比べの集いや企業さんとのコラボイベント、ワークショップ活動を活発にされている松田昌子さん。魅力的な写真や日々の丁寧な情報発信が、見る人の目に止まり、お仕事に繋がることも少なくない… 続きを読む >

お野菜対談 対談
2016-04-18
お野菜談義、食の情報のウソとホント

野菜をテーマに味覚にこだわった野菜創作料理店「かわず」のオーナー竹内保史さんと野菜に特化したフードインストラクターでプロダンサーでもある西本博子さんに対談していただきました。お野菜キーワードで、お二人の共通の疑問点や賛成… 続きを読む >

インタビュー
2015-03-20
毎日の食空間に驚きと感動を

ケータリング事業をされている20代起業家のご登場です。puellaは食材の指定から食空間の演出まで、イベントの主旨や様々な立場のお客様に向けて柔軟におもてなし出来るのが特徴です。食を挟んで繋がる人と人とのコミュニケーショ… 続きを読む >